いちごジャム
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いちごジャム

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いちごジャムは、いちご、砂糖、レモン果汁のみから作れており、ジャム作りにおいて一般的に使われるペクチンは使用していません。
格外農品では、いちご収穫の最後の時期のものをジャムに使用しています。収穫最後の時期は気温が高くなり、果実の数が増えるため、やや酸味は増しますが、香りは抜群です。
いちごの自然な酸味と、口の中でとろけるような食感。格外農品のいちごジャムは、ティーに入れたり、ミルクにミックスさせたり、無糖ヨーグルトに混ぜるなど、さまざまな用途でお召し上がりいただけます。

 

産地
いちごは苗栗県公館郷で栽培され、栽培農家の謝富羽さんは台湾の農家トップ100に選ばれています。謝さんは大学時代からイチゴ栽培一筋で学んできました。当初は伝統的な土耕栽培を導入していましたが、その後は徐々に高設栽培に切り替えて、畑の管理方法を調整し今の方法にたどり着きました。 謝富羽さんのイチゴは台湾国内で多くのファンをもっています。

 

【内容量】260g ± 9g
【賞味期限】製造日から1年
【産地】苗栗県公館郷
【原材料】いちご、砂糖、レモン果汁
【販売者】格外農品股份有限公司(屏東県)