台湾茶バラエティセット 15g × 5種
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台湾茶バラエティセット 15g × 5種

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■四季春烏龍茶
四季春茶は、1年で6回〜7回収穫される茶の種類です。
南投県名間鄉で、オーガニックで栽培されています。
クチナシの香りとさわやかな味わい、渋みが少ないことが特徴です。
さっぱりとお茶を楽しみたい方、台湾茶がはじめての方にもお薦めのお茶です。

■阿里山金萱茶
金萱は、1980年代に度重なる試験により作られた品種で、別名は台茶12号と呼ばれています。
金萱による烏龍茶(金萱茶)は、独特の香りがあり、キンモクセイとミルクを混ぜたような甘い香りがあり、茶の愛好家にも親しまれています。
Pinchajiiの金萱茶は、阿里山の海抜1,000m、龍美茶地区の茶葉を使用しています。
高山茶として特有の優雅な香りに加え、金萱茶そのものがもつ、まろやかかつ爽やかな香り。

■鹿野紅烏龍茶
台東地域の海抜400m地点の鹿野茶園で育てられた茶葉を使用しています。
茶師であり夫婦である二人は、独自のオーガニック栽培方法を編み出し、土、水ともに最も適する最高の環境で栽培を行っています。毎日雑草をとり、檜の木屑を肥料にして栽培をし、一芯二葉を手摘みで収穫しています。
そうしたこだわりの方法によって、甘くて香りの高い紅烏龍茶が作られています。
※一芯二葉とは、茎のいちばん先端にある芽の部分とすぐ下にある2枚の若葉のみをいい、贅沢で高品質な茶葉です。
独特のオレンジの琥珀色をしており、透明度は高いことも特徴です。
そして味わいに厚みがあり、フルーティーかつ、まろやかさがあります。


■阿里山高山茶
阿里山にある海抜1,500mの瑞里地区は、年中涼しい気候で、朝晩は霧に包まれます。
昼と夜の寒暖差が大きいため、茶には苦味がなく、甘みが凝縮されます。
阿里山の澄んだ水で育てられたお茶は、香りが濃厚で爽やかな味わいから、世界一のお茶と言われています。
収穫は状態が特に良い茶葉のみを選び、丁寧に手摘みをし、茶師はお茶への高い情熱をもち焙煎をしています。
Pinchajiiの阿里山高山茶は、蘭のようなエレガントな香りがあり、黄色とグリーンが合わさったような綺麗な色をしています。一杯の茶葉に何度もお湯を注ぎ、繰り返しお飲みいただけます。

■阿里山正欉鉄観音茶
当店の阿里山正欉鉄観音茶は龍美茶地域で栽培されています。これは紅心歪尾桃という品種で、伝統的な技術で焙煎をし作られています。
恵まれた栽培環境、茶師の高い技術によって、まろやかで深みがあり、長く余韻が続くお茶となります。
甘みがある一方で、決して飽きることのないお茶となっています。

【種類】烏龍茶
【状態】茶葉
【内容量】15g × 5種 
【賞味期限】製造から2
【販売者】品茶集 Pinchajii

 

*1) それぞれの種類のお茶は、各季節に最も良い状態のまま産地から直送されている、純度100%の台湾茶です。各土地で最高クラスの品質の茶葉を育てている農家と茶師が心を込めて作っています。
*2) 全てのお茶は、台湾が定めた残留農薬検査基準に合格したものとなっています。
*3) 当店では1000万台湾ドル(約3500万円)までの国際賠償責任保険に加入しています。

◆台湾茶のおいしい飲み方はこちら